来了来了，它终于来了

(资料图片仅供参考)

就在5月28日下午

第35届大兴西瓜节

开幕啦！

The 35th Daxing Watermelon Festival has opened

届时

大兴区融媒体中心

多平台进行直播

在西瓜节开幕式上

您还可以听到

“高山流水”古琴音乐会

为今年的大兴西瓜节

带来一场极致完美的视听盛宴

走进大兴、了解大兴、共谋大兴。在开幕式现场，每一个环节设置都充分展现了北京大兴作为“中国西瓜之乡”的特色。为区内优质企业家提供自由交流与合作共赢的平台，促进产业链上下游企业的对接与互通，与大兴共谋发展，助力大兴企业的高质量发展。 走出大兴、感受特色、传播大兴。本届西瓜节将在市内设立“丰收季之西瓜节”线下展销点，借助这一平台多元化展示大兴区的重点产业和丰富的文旅农资源。西瓜节期间，面向广大市民出台促销政策，开展非遗手工制作、西瓜等农产品品尝售卖等活动，并精选大兴特色产品、推出文旅套票，直达百姓社群，让大兴西瓜节来到群众身边，营造全民参与的节庆氛围。

友好大兴、繁荣大兴、未来从这里大兴。近年来，大兴区为推进乡村振兴和地区高质量发展，开展多纬度多领域的尝试，探索以文化和旅游发展激活乡村发展动能。同时，发挥好人文底蕴、自然生态、交通区位、文化氛围、产业基础、综合实力“六大优势”，发展特色文旅产业；举办“花绘北京 悦跑大兴”半程马拉松赛、《高山流水》古琴音乐会等，不断提升“文、旅、体”的融合，推动文旅产业发展取得新突破，实现最大联动效应，全面彰显“宜居宜业新大兴、繁荣开放新国门”的时代新姿态、新活力。

“兴发展”“兴活力”“兴生机”，第35届北京大兴西瓜节以瓜为媒，让未来从这里大兴！

夏天的味道—果蔬采摘季---“甜脆脆”西红柿可以采摘啦！

甜脆脆西红柿是指新鲜、甜美、质地脆爽的西红柿。通常是在夏季生长期采摘的，这时的西红柿由于充分成熟，口感更为香甜，且肉质更为细嫩，经常被人们称作“夏天的味道”。 对于如何挑选优质的甜脆脆西红柿，可以从以下几个方面入手：1. 外观：优质的甜脆脆西红柿表面应该呈现出红色或橙红色，无瑕疵或裂口，果皮光滑，大小适中。2. 触感：轻轻捏一下西红柿，果实应质地坚实、富有弹性，手感脆爽。3. 气味：质优的甜脆脆西红柿应该有浓郁的西红柿香气，如果闻起来有异味或者无香味，较可能是品质较差的西红柿。4. 重量：好的甜脆脆西红柿应该比较重，因为此时的西红柿水分含量较高。 除了挑选优质西红柿之外，在食用时最好不要将西红柿切开，否则容易使其中的维生素C流失。此外，烹饪时应尽量轻柔，严格控制加热时间，这样能够更好地保留西红柿的营养成分和口感。 福上绿兴农场在这片肥沃的土壤上更是采用了生态绿色种植，一直以来都秉承着“种出绿色----吃出健康”的理念，用过季的蔬果枝干发酵、堆肥，来滋养农场的每一寸种植土质。 （来源于大兴网及分享）

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